Fransk körsbärspaj


  • Clairfouti
Portioner: 4

Betyg:  ( omdömen)


  Skriv ut receptet

Du kommer att behöva

4 ägg
150 g vetemjöl
3 dl lättmjälk 100 g rörsocker
½ vaniljstång
300 g körsbär eller hallon
lite smör och socker
15 g smör
40 skalade och hackade mandlar
2 msk florsocker

Så här gör du:

Deg: Blanda ägg ägg och mjöl till en jämn smet och tillsätt sedan mjölken. Tillsätt rörsocker  och vanilj och vispa tills degen är slät.

Form: Smöra en pajform (30 cm i diameter) och täck den sedan med socker. Fördela bären i formen och häll sedan degen över. Strö över mandlar. Baka kakan på indirekt värme i grillen vid slutet av grilltiden.

Baktid: Ca. 30 min. vid indirekt värme i grillen.

Servering: Strö över lite florsocker