Fullkornsmacka


  • FULDKORNSHAPPER
Portioner: 4

Betyg:  ( omdömen)

Kommentarer: 0

  Skriv ut receptet

Du kommer att behöva

Solskensmajonnäs:

1 dl pastöriserad äggula

1 citron, saft och skal

1/2 dl vitvinsättika

1/2 dl kallpressad rapsolja

1 bunt färsk dragon

1 msk salt

1 tsk curry

 

Macka:

2 hårdkokta ägg

4 blad spröd sallad

blandade färska kryddörter

 4 skivor gott fullkornsbröd

8 skivor skinka

Så här gör du:

Solskensmajonnäsen:

Mät upp äggulor, citronsaft och vitvinsvinäger i en skål. Vispa ihop och luta sedan skål och tillsätt i raposolja i en tunns stråle samtidigt som du vispar kraftigt. Fortsätt att vispa tills du har en tjock och fin konsistens. Skölj och hacka dragon och smaka av med salt, kryddor, citronsaft och citronskal. 

Mackan:

Koka, skala och hacka äggen. Skölja och plocka sallad och färska kryddörter. Rosta bröden och lägg ihop med majonnäs, skinka, sallad, örter och ägg.

 

 

Kommentarer

Skriv kommentar

  • Det finns inga kommentarer för detta recept.

Kommentera recpetet Fullkornsmacka


Namn *


*

Please verify the reCaptcha field

This field is required