Ägg och proteiner

Proteiner behövs för att bygga och underhålla cellerna i din kropp. Cellen är den minsta levande delen i alla organismer – växter och djur. Musklerna som behöver protein består av celler. 

Aeggesandwich 612X612

Ägg innehåller mycket protein som kroppen lätt kan ta upp. Det är därför som en äggmacka mättar så bra. 

Det protein som kroppen inte behöver till att bygga används som bränsle för kroppen. Ägg innehåller 12,3 g protein 100 g.

 

Ägg och fett

Fett ger energi i en koncentrerad form som kan lagras och användas senare vid behov.

Fett hjälper dig också att hålla värmen och skyddar dina inre organ som t.ex. hjärta, lungor och lever. 

Fett behövs också för att bygga och underhålla cellerna i din kropp. Fett behövs också för att ta upp de vitaminer som endast är fettlösliga: A, D, E; och K. 

I fettet finns också viktiga fettsyror som behövs för immunförsvaret och blodet.

Aeg Asparges

Ägg innehåller 9,9 g fett per 100 g och det mesta finns i gulan. 

Vitaminer och mineraler

Ägg innehåller nästan alla mineraler och vitaminer förutom C-vitamin. Listan är därför lång på vilka ägg innehåller, men vi kan nämna några.

Ägg är bra för bland annat synen tack vare innehållet av A-vitamin och mineralen Lutein.

Ägg ger också starkare hud, hår och naglar tack vare alla B-vitaminer. 

BOOSTER AF APPELSIN

Ägg innehåller järn och är därför bra för blodet och motverkar trötthet. Men ägg innehåller inga C-vitaminer så komplettera gärna din äggmåltid med t.ex. paprika eller en citrusfrukt så ökar upptaget av järnet.